第157章 花雕鸡2
花雕鸡在焖煮时,昨晚定过菜的赵老板和朱老板便过来了,江母带着他俩上了二楼,刚想带他们进一间包间时,赵朱老板便叫住了她。
“今天就我们两个,就在外面吃吧,用不上那么大的地方。”
两位客人说完,就坐在了昨晚吃麻辣烫的位置,等着今天的晚饭。
“也不知道小老板今天给我们做了什么,真是有些好奇。”
“反正肯定好吃就是了,昨晚的麻辣烫我回去以后可是回味了好久。”
正当两人说着昨晚的麻辣烫时,江父用托盘端着今晚的第一道菜上来了,还没等他走近,两人就闻到了扑鼻的香味,瞬间就将肚子里的馋虫勾了出来。
江母帮着江父将这道菜端到了饭桌上。
“两位老板快尝尝,这是我们阿月做的回锅肉,虽然样子看着简单,但味道可没得说,下饭极了。”
“这样子哪里简单了,看着就有味,让人有食欲。”
“是啊,而且这回锅肉真香,我有点等不及了,要不我们先尝尝味?”
赵老板见朱老板已经拿起筷子,便也跟着拿起筷子,夹了一口回锅肉放进嘴里。
连着吃了三四口,赵老板才放下了筷子。
“你也别吃了,再吃这菜就没了,我们等会儿还拿什么下饭。”
“这不是太香了吗,忍不住。”
不过江月也没让他们等多久,没过一会儿便和江父两人,一人端着一道菜上来了。
“两位老板,今天的三道菜已经上齐了。这是今天的主菜,花雕鸡,是用花雕酒和新鲜现杀的活鸡一起煮制的,醇厚的花雕酒搭配着鸡肉的鲜味,可别有一番滋味,两位老板可要好好尝尝。”
江月说完,就将今天的花雕鸡端上了客人的饭桌,随后再将另外一道手撕包菜也跟客人们介绍了一遍。
想着客人可能不太喜欢吃饭的时候,旁边有多人围着,江月便和江父回了一楼,留着江母坐在二楼的柜台里,等着客人有需要的时候,再去招呼他们。
赵老板和朱老板还真没注意那么多,他俩已经被眼前的吃食吸引了,不得不说今天的菜,各有特色,三道菜他俩都喜欢极了。
“这花雕鸡是真有滋味,估计炖了有一会儿功夫,鸡肉软烂脱骨,一口下去既有鸡肉本身的鲜味,又带着浓郁的酒香味,味道真是特别。”
“不错不错,先前老板娘说回锅肉下饭,我看这花雕鸡也极为下饭。”
“要不,我们现在就将米饭上了吧,就着米饭吃。”
两人说完便喊来江母,让她端了一大份米饭上来,就着这三道菜,吃了个顶饱。
下楼之前,两人还约好明天要带着自家人或者熟识的朋友,再过来吃一次。
于是结账后,赵老板又跟江月定了一间包间。
“小老板,我们明天还会再来,明天的人就多一些了,大概有七八个人,银钱不是问题,你尽管看着做。”
“不过今天的三道菜肯定是要的,你到时再多加些别的菜式,家常小炒和精致菜品都可以。”
江月又仔细问了问,有没有平时忌口,或者不能吃的东西,得到明确的答案后,江月便送走了两位客人。
“阿月啊,我们晚市生意好像要好起来了,明天晚上可要招待两桌客人呢,能来的及吗?”
“娘,没事的,两桌客人可以做一些相同的菜品,还是来得及的。”
江母说的另外一桌客人,则是午市时在二楼吃麻辣烫的书生。
这位书生似乎是第一次来江家食肆,对江月的手艺赞不决口,所以当他吃着麻辣烫时,又发现二楼有包间,便当场定了下来,说要请他的同窗,明晚来包间吃饭。
江月想着书生客人只有五个,到时他们那间包间,可以少做几道菜,有些菜品可以和赵老板他们的一起做。
不过花雕鸡,江月便不打算给书生们做了,她打算用鸡给他们再做另外一道美味的吃食。