第343章 酒楼改好

收工后回房,江月又仔细想了想孙账房的话,觉着只靠一人弄账不太靠谱,先前本想着让江母她们留在这边的食肆,但现在看来还是让江母去酒楼,帮着记账的好。

又再想了会儿酒楼该如何经营,江月便睡了过去。

第二天一早就起来去了食肆忙活儿,不过刚忙到一半,就有妇人来食肆问酒楼还招不招工。

江月见她看着和善,衣裳虽旧但干净,便让她十月初十一早来食肆集合,再跟着大伙一起去酒楼。

“好好,我初十那日我一定会过来,先谢谢小老板了。”

因着清早的这一个好开头,接下来的一天,江月连着招了四个跑堂的。

加上早上和前几天的两个,现在一共有了四女两男,六个跑堂的。

离江月想要招的还少了些,但现在才九月二十,也还有时间,江月是不怎么急的。

吃晚饭时,江父回来了告诉江月,李师傅的小屋已经弄好,整理一下就可以住人。

江月便在第二天一早,跟着江父一起去了酒楼。

看得出来,李师傅和陈师傅他们帮着清理过,里面只留了些小东西,食肆里的大伙,花个半日功夫,也就能打扫干净了。

在大堂里随意看了看,江月去了后院,看了看刚弄好的厨房和小屋子。

新弄好的厨房比食肆的厨房还宽敞许多,又加了许多灶台,以及方便放食材的架子。

“爹,陈师傅的手艺是真不错,这厨房弄得我喜欢。”

“是啊,弄得宽敞,以后你做吃食的时候也更方便。”

江月对着厨房仔细研究一会儿,便跟着江父又去了李师傅和陈师傅一起建的小屋看了看。

里面放着李师傅打好的桌子,也弄了排通铺,瞧着能睡三四人的样子,江月算了算,一间小屋就住三四人,这后院的一排小屋,怎么也能住二十多个,对厨房的人来说,肯定是够了。

再跟着江父去了楼上看了看,江月确定这酒楼花了一个月多点的时间,是真的改好了,高兴之余又开始担心招徒弟的事情。

便趁着时间还早,又拉着江父去找了之前的人牙子。

“大哥,我想找几个精通厨艺的,你可要帮我多留意留意,最好是聪明机灵些的。”

“行,只要有合适的,我就去小老板的食肆找你,不过今天确实没有精通厨艺的。”

江月也懂,像李家姐妹和陈厨那样儿的也难碰到。

因着牙行没有合适的人,江月便带着江父回了食肆,简单休息了一下,就开始忙着午市的菜品。

忙完后,留了王婶和陈厨,吴婶他们在食肆里打扫,江月带着江母他们去了新酒楼,想着今天就将酒楼整理干净。

“小老板,这便是你的新酒楼了?瞧着真大。”

“是呢,确实大,对了翠姐小玉,你俩到时候是跟我来酒楼,还是想留在食肆里?”

“小老板,我肯定想跟着你的,你去哪里我就去哪里,不过我姐姐呢,现在就不一定。”

江月听着李玉这话儿笑了笑,想着确实是如此。

“翠姐,我想让大娃哥留在食肆的,他对食肆更熟呢,有他在我放心些,要不,你跟大娃哥一起留在食肆里?我带着陈厨和小玉过来。”

原本想着李翠会答应,但李翠摇了摇头。

“小老板,我跟我妹一样,也想跟着你,至于大娃哥,反正下个月就成亲了,夜里下工后就能见着,倒也不必天天都腻在一起。”

“姐姐,你也知道跟姐夫腻歪呀,我在厨房都呆不下去了。”

李翠一听这话,红着脸掐了李玉一把,江月在一旁看着她俩打闹,又想着李家姐妹都跟着她来了酒楼,那食肆里就得赶紧安排人才是,要不然王大娃一人可忙不过来。