第九章

随着天气一天比一天暖和，天黑得也越来越晚了。

沈静等春妮去后，借着夕阳的余光给慎哥裁了身衣裳，天才完全黑了下来。

家里的油灯太暗，沈静没有立时动手缝衣裳，先拆了一件冬天的旧袄。旧袄有些年头了，里面的棉花都成了破絮。

沈静把破絮都扒了下来，家里没有棉花，只能先凑合着用，好在以后越来越暖和，倒是不用怕冻着慎哥。

破絮扒下来以后，沈静比着裁好的衣片，在衣片上薄薄的铺了一层。有原身留下来的记忆在，沈静做这些女红并不太吃力。

第二天起来，沈静给慎哥做了饭，送他去了里长家，回来便开始给慎哥缝制春衣。

沈静裁衣裳的时候，特地裁大了一些，这样秋天的时候还能当秋衣穿。毕竟小孩子长得快，裁大一些还能省下些衣料。

小孩子的衣裳做起来并不费劲，沈静只花了半个多时辰就做好了一件夹袄。夹裤做起来更快，只用了半个时辰。

夹袄夹裤做完以后，沈静看那块靛蓝色的粗棉布还剩下不少，又给慎哥缝了两件交领长衫。长衫可以套在夹袄夹裤外面穿，夏天的时候还能当件外衫。

长衫做起来很快，沈静正在缝第二件长衫的下摆，院子的木门就被推开了。

春妮胳膊上挎着个篮子，背上也背了个大竹筐，一进来就气喘吁吁道：“累死我了，摘了一上午香椿。”

这一上午，春妮爬上爬下，摘了不少香椿，不仅篮子里装的满满的，就是筐子里也满的快放不下了。

沈静赶紧上前帮着春妮把筐子的香椿卸下来，又去给她倒了杯水。

春妮摆手道：“没事，你忙你的，我先回家换个衣裳。”爬树可不是个轻闲活，春妮今天出来的时候还特地穿了件有补丁的衣裳，可上面还是被磨破了两个洞。

“那你换完衣裳就来，今天中午就在我家吃饭。”

“那我跟我娘说一声。”一顿饭而已，春妮也没跟沈静客气，说完就背着空筐子走了。

院子里一下多出这么多香椿，沈静也没心思缝衣裳了。香椿在野菜里的价值虽然不是最高的，可是能兑换的积分也不少，一斤香椿足足能兑换一千五百积分。

而春妮采来的这些香椿，差不多得有三斤多。

发财了，真是发财了。

趁着慎哥不在家，春妮还没来，沈静先装了一斤多香椿兑换了两千多积分。加上之前剩下的几百积分，沈静算了算，她现在差不多有三千积分了。

积分一多，沈静出手也比平时大方了一些，先用两百个积分兑换了十个鸡蛋。她答应给春妮做得那道鸳鸯榆钱，就需要用到鸡蛋。

另外沈静还兑换了些八角、肉桂等调料，打算做几个茶叶蛋。

原来她能兑换的食材里，是只有八角没有肉桂的，不过昨天她从杜大夫那里获得了100贡献值，食材里便多了肉桂这个调料。

沈静也是看到肉桂，才想起来她可以用八角肉桂做茶叶蛋。原本她是想做些吃食拿到镇上的集市去卖的。可是上次她在集市上转了半天，发现卖吃食的摊子不少，而且都有固定的客人。自己要想做点吃食去卖，恐怕很难竞争得过那些拥有老客人的摊子。

是以沈静打算另谋出路。上次在酒楼，沈静也留意过陈大厨的烹饪手法，也许是受地方局限，这位大厨的厨艺可能并不比自己高多少。沈静没想过要跟他抢饭碗，只是谋划着能不能做些冷菜，然后送到酒楼那边。

茶叶蛋既可以当冷菜也可以当零食点心，最重要的是制作简单，需要的食材和调料也都不贵。即便酒楼那边不要，自家吃也不会觉得浪费。

沈静刚把鸡蛋和调料收起来，春妮便换好衣裳过来了。

“大丫，你说的鸳鸯香椿，是怎么个做法呀？”

沈静笑道：“你先别急，等我煮了饭就给你做。”

家里只有一口铁锅，沈静一直都是先做饭后炒菜。

原来用积分兑换的一斤粳米，昨天做排骨饭用掉了一少半，沈静索性把剩下的粳米全都洗净下了锅。

焖米饭的时候，沈静便开始准备鸳鸯香椿。

鸳鸯香椿的做法其实特别简单，将择好的红香椿去掉老梗，只留嫩心，接着汆水至颜色变翠绿，挤干水分然后把香椿分成两份。

取四个鸡蛋，将蛋黄、蛋清分离，分别打入两个盆内，各加入少许盐调匀。

这时候米饭已经焖的差不多，沈静盛出来把锅洗净，先用少许油滑透铁锅，方才下蛋清香椿液用中火炒至凝固成块，然后再用同样的方法将蛋黄香椿液炒熟，这道鸳鸯香椿就做好了。

这道鸳鸯香椿刚出锅，慎哥也从里长家回来了。

“你这孩子回来的还真是时候。”春妮打趣了慎哥一句，便帮着沈静盛饭。

三碗粒粒晶莹的白米饭，桌上除了那道鸳鸯香椿外，还有一道凉拌香椿。

春妮没想到这顿饭这么丰盛，还不大好意思动筷。

“说来这粳米还是我用蘑菇换来的，就是这鸡蛋，也是大娘上次送来剩下的。所以你就别客气了。”沈静看出了春妮的不好意思，便一一点出了这些东西的来处。

春妮这才扶起筷子，“这米真的是你用蘑菇换来的？”

沈静道：“我骗你做什么，你之前送我的那些蘑菇，我怕吃不完坏掉，便拿到了镇上。正好有个卖米的行商看见了，说是家里老人喜欢吃这个，便用一斤米换了我带去的两斤蘑菇。”

镇上的酒楼是沈静现在来钱的唯一途径，她自然不会对春妮全盘托出，所以便编了几句话。

春妮不疑有他：“早知道蘑菇能换米，我该跟你一块去。”

“这时候知道也不晚。那行商跟我说，以后要是再采到了新鲜的蘑菇，可以直接去镇上找他。你要是以后再采到蘑菇，我可以帮着你去换米。”

一斤蘑菇兑换的积分在系统里面能兑换两斤粳米，春妮要是拿来蘑菇，自己既能多挣点积分，还能帮他家改善点伙食，何乐而不为。

果然春妮听到沈静的话以后，眼睛都亮了起来，“那我明天就叫上我哥一起去采蘑菇，大丫你也去。”

“姐，我也要去。”慎哥倒不是为了凑热闹，而是想多采点蘑菇好多换点米。

沈静穿来这几天，已经摸透了慎哥的性子，自然知道对方的心思，她先摸了摸慎哥的头，方才对慎哥道：“明天你还要去里长家读书，读书可比采蘑菇重要多了，姐还等着你考取秀才呢！”

慎哥听沈静这么一说，这才不提去采蘑菇的话了。

沈静拿起筷子道：“快吃饭，这道鸳鸯香椿要趁热才好吃。”

炒好的鸳鸯香椿一半金黄一半洁白，光是卖相就不错，春妮先试着夹了一筷子用蛋黄炒的香椿，吃一口下去，既有香椿的浓香又有蛋香，吃起来黏软鲜香。而另一半加蛋清炒的香椿，没有了蛋黄的黏糯感，吃起来既清爽又鲜美。

这时候再来一口香喷喷的白米饭，简直好吃的让人停不下来。

沈静看着春妮吃下第一口鸳鸯香椿，自己就收到了预想中的10个贡献值。

为什么别人的都是10个贡献值，唯独杜大夫的却是100个贡献值。

沈静想了半天也没想明白这件事，索性不再想了。

而眼见春妮下筷的动作越来越快，慎哥也不甘落后，两人你争我抢，没过一会儿盘子就见了底。

沈静看着好笑，把那盘被冷落的凉拌香椿摆到了中间，“来，尝尝这个。”

春妮依言夹了一筷子，送进嘴中的时候却睁大了眼睛。这道凉拌香椿，刘大娘也做过，可是做出来的口感却远不及眼前这道凉拌香椿。也不知道大丫怎么做的，这道凉拌香椿既没有香椿的涩味，反而口感醇香爽口，回味生津。

刚才春妮吃的那道鸳鸯香椿有点多，虽然吃起来鲜香甜美，可是油炒的东西吃起来终究有点腻，这时候再吃这道爽口的凉拌香椿，解腻的同时又觉得胃口大开。

春妮吃凉拌香椿的时候，沈静又收到了10个贡献值。光是今天这顿饭，她就收到了20个贡献值，看来食材区可供兑换的食材很快就能多一个了。

最后春妮是撑着离开祖屋的，临走的时候还不忘提醒沈静，“那我们说好了，明天就去采蘑菇。”

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这道鸳鸯香椿借鉴的是孔府菜里的一道鸳鸯蛋饼。