五十三章

何氏没有随机应变的能力, 罗家老太太一追问，她就兜不住了，“这些点心都是我侄女做得。”

罗家老太太皱了皱眉：“这么说, 你送来的这些点心都是你那侄女做得？”

“是。”何氏低声道。

罗家老太太皱着眉看了眼何氏，原来以为那些点心都是这妇人做得, 上次她便赏了这妇人一个荷包，没想到做点心的另有其人。

罗家老太太想到这里就有些意兴阑珊, 虽然没说要赶何氏走, 但语气淡淡的, 没说几句就让人带着何氏下去了。

何氏从老太太院子里出去的时候有些忐忑不安, 生怕这个钱路会断, 好在管事媳妇刘氏什么也没说, 照常给了她点心钱。

守在门口的韩老二见何氏出来的时候不像前几次那般欢天喜地，便问了一句：“怎么了？”

何氏埋怨道：“还不是那个老三, 这府里的老太太也不知从哪买了一份老三卖的那五色糕, 吃着那点心和我送来的差不多, 便问我那五色糕是怎么做的。我哪说的出来？结果老太太一听那点心不是我做得, 立时就不大高兴了。”

韩老二还当出了什么事，原来是这么回事。

“这点心本来就不是你做得，说出来也没什么。”

何氏道：“你知道什么, 要是没有老三在里面搅合, 我还能多得几次赏钱呢！”

可是何氏再埋怨也没有用，事实已经成这样了。

相较何氏的不如意，韩老三现在却走了鸿运, 茶馆和杂货铺那边，都答应了他提的价格，让他先送一批茶干和点心过去。杂货铺那边, 还让他照着五色糕，再出一份类似的糕点，这样装在盒子里，更好送人。

五色糕是沈静临时想出来的，这边杂货铺提了要求后，沈静便想到了后世的京八件。

有这个例子在前，沈静很快想了个新名字，酥八件。

有了名字以后，沈静凑了八种酥点，分别是板栗酥，绿豆酥，蛋黄酥，枣泥酥，蝴蝶酥，荷花酥，杏仁酥，千层酥。

上次姜家两个老舅送了一小袋山栗子，沈静便给两个孩子煮了点当零嘴吃，如今还剩了一半多，足够做点心用的。

栗子煮熟以后，柳儿便帮着沈静剥皮。她人虽小，但是手却很灵活，剥起栗子来并不比沈静慢多少。

金黄色的栗子肉没一会儿就铺满了瓷盆底，沈静剥栗子的时候，还不忘时时往后院的石磨里加泡好的黄豆。

两个孩子加上沈静虽然吃不了多少豆腐，但是用豆腐做成的豆腐丝在镇上的酒楼那边却是紧俏品。

柳掌柜和茶馆的谢掌柜还有杂货铺的贾老板不一样，已经认定了沈静这个招牌，她只往酒楼送了一次豆腐丝，柳掌柜就让她下次多送些过来。

为了多做些豆腐丝出来，家里现在天天磨豆腐。也因为豆腐做得多了，家里现在天天多出来些豆渣。这些豆渣正好能喂鸡鸭，有时候柳儿忙不过来，顾不上到山上去打草，也会让黑子吃些豆渣。

本来沈静只让柳儿照管那两只小羊，还有鸡鸭兔。可是现在家里多了黑子这头骡子，沈静做豆腐做点心的时候，也需要柳儿过来帮忙。因此柳儿现在已经把几乎快要学好的针线都放下了，有时候都顾不上给月季花浇水。

慎哥看见沈静和柳儿这么忙，有时候放学回来，也会给她们搭把手，帮忙往石磨里添豆子或是帮柳儿浇花，当然他最喜欢的还是喂黑子吃料。

这天慎哥一边喂黑子一边念叨着什么，沈静过来后院拔菜的时候，便听见了他的念叨。

“慎哥，你念叨什么呢？”沈静笑着问道，“你跟黑子说这些，它能听懂吗？”

慎哥不好意思的笑了笑：“姐，是这样，先生说我再过两个月就可以念四书了，便提前借了我一本《大学》，让我抄完再还给他。我心里高兴，所以就跟黑子念叨念叨。”

沈静天天忙的脚不沾地，慎哥有时候遇到什么高兴的事，想跟她分享，只能等到饭桌上说。

不过今天这件事让他太高兴，所以他来不及等到饭桌上说，便先跟黑子说了一遍。

说来私塾里的先生是不管学生有没有课本的，无论学生是去找人借一本照着抄一遍还是买一本，先生们一般都是不理会的。

不过慎哥天赋不错，沈静又时不时的上门送些东西，刘秀才便提前借了他一本手抄本的《大学》，一是还人情，二是惜才。

沈静自从买了一回书以后，就知道了这些书的价值。如今听慎哥说刘秀才借了他一本《大学》，就知道刘秀才应该是很看重慎哥这个学生。

“这的确是件高兴事。”沈静笑道，“今晚姐做两道好菜，给你庆祝庆祝。”

慎哥立时高兴的笑了：“姐，我想吃你上次做得干炸丸子。”

干炸丸子就是上梁那天，沈静做得那道炸肉丸子，因为他回来得晚，沈静提前给他留了几个，也许是没有吃够，所以慎哥对那道干炸丸子一直念念不忘。

“干炸丸子就算了，家里没有现成的肉馅，得等明天买了肉才能做。”沈静倒是想做，可是巧妇难为无米之炊。

说来钱老板有一阵没托人往回捎信了，也不知道把香肠贩到哪了。

听说不能做干炸丸子吃，慎哥就没再要求。沈静一边许诺明天再给他做那道干炸丸子，一边拔了些蕹菜。

这蕹菜的菜籽，还是刘大娘给的。

沈静没听过蕹菜，直到蕹菜长大以后，她才明白原来这蕹菜就是后世的空心菜。

除了蕹菜，还有葵菜，沈静起先也不知道葵菜是什么，后来直到葵菜长大，这不就是后世常见的一种野菜嘛！

沈静记得邻居大妈有次还用这种野菜包了些包子，送了些给自己家尝鲜。

沈静的外公也用这种野菜做过打卤面，味道吃起来并不算坏，和菠菜一样嫩滑，却没有菠菜的涩味。

蕹菜，葵菜，沈静都拔了一些，落后还抽了一把蒜薹。

刚抽出来的蒜薹嫩得很，沈静用它炒了道蒜薹鸡蛋，蕹菜则是清炒，后面她又切了点清酱肉加上豆腐丝，做了道肉丝炒豆丝，至于葵菜，则做了道葵菜虾仁汤。

三菜一汤做好后，沈静便叫两个孩子吃饭。

吃饭的时候，当慎哥说起在学堂的事时，柳儿在旁听得格外羡慕。

晚上临睡前，沈静便和柳儿说道，“姐原来跟着慎哥认了些字，你要是想学，姐改天有空教你。”

原来沈静只想让柳儿学个手艺，现在看她羡慕慎哥上学的事，便想教她认字。有一门手艺固然是好，将来可以养活自己。但要是会认字的话，一定会得婆家看重。

沈静也是真心为柳儿打算，这孩子来家这么长时间，表现得比慎哥还要懂事的多，什么活也能帮她干。时间久了，她也就把柳儿当成自己亲妹妹了。

柳儿还有些犹豫，“可是现在家里这么忙……”

“那就请人过来帮忙。”沈静这几天又是忙着做豆干，又是做豆腐丝，无非是系统的贡献值快要攒够10000了，只要攒够这10000贡献值，她就能升级成中级吃货了。

为着升级中级吃货后的福利，她这段时间才这么拼。

可是拼归拼，孩子们的教育却是不能落下的。

请人帮忙这件事，沈静并不是说说而已。家里要做豆腐，煮豆干，压豆腐皮切豆腐丝，还有往茶馆和杂货铺送的点心，再有后院的菜地，需要喂养的鸡鸭羊兔骡子，只是她和柳儿两个人，实在是有些忙不过来。

自从家里不缺钱以后，人手这件事又成了问题。

每次沈静想到这里，就不由得庆幸，当初收养柳儿这件事是做对了。

不过柳儿只有一个，沈静知道再难遇到像柳儿这么懂事又勤快的孩子了。所以她没想着再收养一个孩子，而是打算雇佣一个人手。

她把这个打算说出去以后，何氏是第一个动心的，当下就毛遂自荐：“大丫，你觉得二婶给你帮忙怎么样？”

沈静道：“二婶来帮忙，我当然觉得好。不过二婶家里的事怎么办，两个妹妹怎么办？”

沈静要的是全天都在祖屋这边帮忙的人手，何氏能干是能干，可她家里还有两个孩子，不可能天天都有空过来。

“要不让你二叔带着孩子，我先试试再说。”

当初沈静要她帮忙做香肠的时候，何氏就是让韩老二看的孩子，韩老二下地干活，便把两个孩子带到地里。

何氏都这么说了，沈静也不好再说什么，怎么说何氏也算知根知底，总比外人要好一些。

于是何氏过来帮忙的事就这么敲定了下来，工钱就仍按照原来的来。

何氏虽有小气爱沾便宜的毛病，可是干起活来却是很勤快的一个人。自从她过来帮忙以后，沈静便把磨豆腐，压豆腐皮，还有给骡子打草的活计都交给了她。

沈静工钱给的痛快，又时不时的会送何氏一些吃食，何氏对这份工作倒没什么不满意的地方，唯一心里不快的是每天都能看见韩老三过来。

韩老三现在热衷于往县城的茶馆和酒楼推销茶干，虽然十家里有九家拒绝，但总有识货的人。是以他的生意源源不断，总要从沈静这边拿货。

何氏看见他那副春风得意的样子就生气，回来的时候总会跟韩老二嘟囔几句。

韩老二被她烦的没办法，“你忘了我当初在镇上挨打的事了，之前是谁说再不沾这生意二字了。你别老和老三比，老三吃苦受罪的时候你又没看见？”

何氏被这话噎的说不出话来，细想一下确实是这样。当初自家那点心生意做得好好的，可是不知怎么得罪了那几个千杀的地痞流氓，要不然也不会放弃卖点心这条财路。

“我看你还是老老实实在大丫那帮忙，我再好好伺候家里的这几亩地，未必就比老三过得差。”

前些日子，何氏打听到有家村民想卖两亩地给儿子凑聘礼，便拿出了全部的积蓄，凑钱买了两亩地。

现在韩老二不光顾着租来的二亩地，还要照管刚买来的那两亩地。

何氏想到自家男人每天这么辛苦，也就不再嘟囔这件事。

只是何氏第二天再去祖屋帮忙，还没来得及清洗后院的磨盘，先被黑子拉的骡粪熏得干呕了几声。

沈静正好听见了，放下手中的黄豆道：“二婶，你怎么了？”

何氏摆摆手：“这两天不知道是不是吃坏了东西，总往上泛酸水，过会儿就好了。”

泛酸水，沈静看了眼何氏的脸色，“二婶，你不会是生病了吧？”她疑心何氏是不是怀孕了，可是她一个未嫁的姑娘不好说这话，便换了个说法。

作者有话要说： 葵菜本来是中国的主要蔬菜。元代还称葵为百菜之王。

后来明朝的时候，白菜便取代了葵菜的地位。

至于葵菜到底是什么，公认的说法是冬苋菜。

我没见过冬苋菜，但是我们这有种野苋菜，有人会用它的嫩叶做包子馅。我小时候暑假住在我大姨家，我大姨就用这种野苋菜的叶子做打卤面，吃起来味道确实不错。