第八章

沈静跟着柳掌柜进了二楼的一个雅间，雅间里只坐了一个留着山羊胡子的中年男子，那中年男子穿着玄色直裰，五官端正，看着倒是挺有名医的气质。

不过这杜大夫名气大，脾气也不小，神色更是透着一股倨傲，当柳掌柜告诉他，沈静就是那个做出芙蓉鸡片的人后，杜大夫皱着眉头打量了她好半天。

“柳掌柜，你不会是跟我开玩笑吧！”杜大夫拿手里的筷子敲了下桌子，“一个乡下的黄毛丫头，也会做菜？”

沈静听出他语气里透出的不屑之意，便没有吭声。

柳掌柜则赔笑道：“那道芙蓉鸡片确实是这位小姑娘做的，老夫哪里敢开杜大夫您的玩笑。”

杜大夫还是有些不肯相信这件事，目光在沈静身上落下转而又收了回去，然后不耐的挥了挥手，“好了，你们走吧！”

柳掌柜正要带沈静离开，杜大夫那边忽然扔过来一个荷包，那荷包是朝沈静的方向扔过来的。沈静下意识把它接住，摸到里面的东西时，才反应过来，这荷包里面应该是那位杜大夫的赏钱。

柳掌柜也注意到了那个荷包，从包间出来后便笑道：“看来杜大夫对那道菜很满意，没想到丫头你还真有两下子。”

沈静笑了笑：“这也是托您的福，要不是您肯让我上手，我也挣不到这份赏钱。”

她原来出头做那道芙蓉鸡片，无非是为的贡献值，不过没想到还有意外之喜。

柳掌柜道：“什么也别多说了。我给你结一下钱，以后你要是有什么新鲜的东西，直接往这边送就是了。”

沈静知道这是得赖于那道芙蓉鸡片的缘故，脆生生的应了声，便跟着伙计去结账了。

半筐子枸杞芽称下来只有三斤，柳掌柜看在沈静帮忙解围的份上，破例给了她一百文钱。

沈静没料到枸杞芽能换这么多钱，看来自己帮忙炒那道芙蓉鸡片真是炒对了。

从酒楼出来后，沈静径直去了集市上。

那位杜大夫人虽倨傲，给的赏钱倒是挺多。沈静私下里看过，荷包里装着两块碎银，差不多得有一两多银子。

一两银子在当下可以兑换一千两百多文钱，加上柳掌柜给的那一百文钱，差不多就是两千文钱，怀里揣着这么多钱，沈静逛集市的时候也有了底气。

集市上有好几个布摊，沈静来时已经相中了一块靛蓝色的粗棉布，粗棉布虽然有些粗糙，可是比较坚实耐用，价格也比较便宜。一匹粗棉布只要三十文钱。这里的一匹布相当于后世的三米多一点。

沈静在摊子上比划了半天，这么一匹布大概可以给慎哥做两三身衣裳。

沈静给慎哥选好布以后，也给自己选了块月白色的粗棉布。

摊主看她是个大主顾，便极力向她推荐一匹靛青色的细棉布，那匹细棉布因为放得时间久了，颜色有些旧，所以价钱也从五十文钱降到了四十文钱。

沈静杀了半天价，最后以三十五文钱的价格买到了那匹靛青色的细棉布。

从布摊前离开后，沈静又去了卖肉的摊子。

肉摊上最贵的是五花肉和肥肉，一斤五花肉要二十二文钱，一斤肥肉要二十文钱，而一斤精瘦肉则要十八文钱。至于排骨则只要十文钱。

沈静打听到排骨只要十文钱一斤后，直接用剩下的十五文钱买了一斤半排骨。

排骨称好的时候，沈静还让卖肉的伙计帮着把排骨分成了两份。

在镇上耽误了这么长时间，沈静回到村里的时候，已经是后半晌了。

沈静估摸着慎哥那边快放学了，便背着筐子去了里长家。

里长家静悄悄的，没听见有什么声音，沈静正在纳闷，就见里长从堂屋里走了出来，“慎哥我已经让他回去了，第一天认字，我没多教，只教了他几句《三字经》。不过这孩子确实聪明，只听我念了一遍就记住了，是个读书的料。”

里长本来只是想考考他，看他资质如何。可是慎哥的表现却让他大吃一惊，什么东西一背就会，刚认得的字写起来也像模像样。里长这才觉得慎哥真是个好苗子，比起自己的二孙子真是强出太多。这么一来，对待沈静的态度也发生了改变。

沈静马上就觉察出来了，看来里长对慎哥的印象很好。她不由松了一口气，接着把在镇上买的多半斤排骨拿了出来。

里长只推辞了一下，就把排骨收下来了。毕竟这个时代教人识字收点束脩是理所应当的事。

沈静把排骨送出去就告辞走了，她还惦记着家里的慎哥，不知道他这一天在里长家过得怎么样。

里长再怎么说慎哥听话聪明，沈静还是想听听慎哥怎么说。

“里长爷爷对我挺好的。”慎哥道，“就是广贤哥有些调皮，总爱冲我做鬼脸。”

慎哥说的广贤哥就是里长家的二孙子，沈静也见过，一看就知道是个调皮孩子。

“没事，你刚去，不用先理会他。等你们熟悉了，姐帮你想办法。”对付孩子，沈静还是有一套办法的。

慎哥也只是找人倾诉一下，不过听到沈静这么说，心里还是很高兴。

等沈静从筐子里掏出新买的布料，慎哥更是高兴坏了。

“姐，这两块布都是给我做衣裳的吗？”慎哥摸着手里的布料还有些不敢相信。

沈静笑着点点头：“都是你的。等吃完晚饭，姐就给你裁衣裳，争取让你后天就穿上新衣裳。要是剩下的布料多，姐再给你做两双新鞋。”

慎哥长这么大还没穿过新衣裳，一直摸着两块衣料不放，在那比来比去。

沈静由他去比，自己去厨房开始准备晚饭。

筐子里的排骨送了里长家一半还剩半斤多，沈静决定做锅排骨饭。

排骨洗净焯水，再用热油翻炒，加葱姜盐等调料，再往里面加入没过排骨两倍的水，等水开后将粳米洗净下锅，文火慢炖。

两刻钟后，厨房便飘出来了一股香味，这股香味直接把慎哥吸引到了厨房。

“姐，你在做什么好吃的，好香啊！”慎哥吸着鼻子道。

沈静又往灶里添了一把柴，“姐在做排骨饭，一会儿就好。你先帮姐择点野菜，等野菜择好，排骨饭也就好了。”

沈静采来的野菜，属灰灰菜留下来的最多，慎哥便择了一大把灰灰菜。

这时候排骨饭已经煮熟，沈静把饭盛出来，迅速烧了锅开水，将灰灰菜放进开水里稍微一焯便捞出来，再往里面加入酱醋盐，一道凉拌灰灰菜便好了。

“好了，可以开饭了。”

沈静这话刚落下，慎哥就迫不及待的拿起了筷子。

不怪慎哥心急，实在是长这么大，他还没吃过米饭，更不要说是这么香的排骨饭。

排骨和米饭一起炖了快半个时辰，肉汤已经浸入到了米饭中，慎哥扒拉一口下去，只觉米饭都透着一股肉香。而排骨炖了这么长时间，也已经被炖的骨酥肉软，咬一口下去，既有浓郁的肉香又有米饭的米香。再来一口凉拌灰灰菜，解腻的同时又让人胃口大增。

好吃，真好吃。

慎哥吃得头也不抬，连吃了满满两大碗排骨米饭才放下筷子。

沈静怕他撑着，没有让他马上睡觉，而是拉着他在院子里转了好几圈。

他们这天晚饭吃得早，慎哥在院子里转了好几圈，天色也没完全黑下来。

沈静正打算借着余光给慎哥裁衣裳，就听见外面有人在唤她。

来人是刘春妮，春妮先吸了吸鼻子，“你们做得什么饭，这么香！”

那天沈静烙的榆钱饼让春妮回味了好几天，如今闻到空气里的香味，不由就问了一句。

沈静笑道：“可惜你来晚了，要是早来一会儿，还能在我们这蹭顿饭吃。”说完又问刘春妮来有什么事。

刘春妮这才放下身后的筐子，“我大哥去村西摘了些香椿。我娘让我给你送来一点。”

村西头种有好几棵香椿树，如今香椿刚冒出嫩芽，正是吃香椿最好的时节，沈静先前也曾打过这香椿的主意，可惜那几棵香椿树长得太高，沈静又不会爬树，只好作罢。

如今刘春妮送来这些香椿，正好送到了沈静的心坎里。

“我正想吃香椿呢，可惜不会爬树。你这香椿送得刚好。”

“这有什么，你要是想吃香椿，我帮你去摘，我比我大哥爬的还高。不过我帮你摘香椿，你能不能给我再做些榆钱饼啊？”刘春妮开出条件道，“榆钱饼用的白面，我从家里给你拿，你看怎么样？”

自沈静送了那一回榆钱饼后，她和二哥后来磨着刘大娘给他们做了一回，可惜刘大娘做得始终没有沈静做得好吃。所以刘春妮才一直对那榆钱饼念念不忘。

沈静没想到刘春妮还记着那榆钱饼，“那倒不用，榆钱饼不费多少白面。不过榆钱饼老吃也没什么意思，你要是帮我摘香椿，我给你做道更好吃的鸳鸯香椿怎么样？”

鸳鸯香椿，刘春妮道：“光听名字就知道很好吃，那就这么说定了。明天我就去帮你摘香椿。”

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