第一百四十二章:鸡蛋灌饼
在场人的视线都落到了毛子身上,原来其间大有文章。
虽然方梓灵对此极好奇,但有青木公主在,她也只得收起心里的疑惑。
她觉得,虽然这位青木公主是个女孩家,却同样有杜九身上那股不近人情的高冷劲。
看来这种气质是皇室的通病。
她不再一副小心翼翼的模样,面上重又露出笑,“好,咱都不拘于那些礼数,以后公主只要想吃好吃的就到这来!”
杜苓落这才满意地点了下头。
一想要做好吃的,方梓灵还真花了不少心思。
忽然,她想到了鸡蛋灌饼。
前世,大街小巷都有流动着的快餐车,卖的就是这种让人味蕾大开的饼子。
这饼子的做法其实非常简单,她独自在家时也常常做,最重要的就是饼子的弹软感,和涂抹酱料的甜辣口味。
她先用温水和成面团,随后将面团包在提布里,放置在一旁醒着。
然后将热油倒入面粉中搅匀成油酥。
同时,将生菜洗净放在一旁备用。
面团需要醒一会儿,才会变得更加柔软有弹性,在等面醒着的时候,她便亲自动手,调出了三种不同口味的麻辣烫底料。
里面放入的,都是几个孩子喜欢的菜品。
其中的麻辣肉丸,只有在这家店里才能吃到。
才做到一半,浓香的汤料就已香气四溢。
方梓灵笑着看向三个孩子,发现她们都眨巴着大眼睛,忍着口中的唾液泛滥,焦急等着美味出锅。
她见之前和的面已经醒好,就将面团切成若干面节,再擀成包子大小的面片,将油酥包入面片里。
再将包入酥油的面饼继续擀成薄饼。
将薄饼放入烧热的饼铛中,当薄饼鼓起小包时,用筷子将其扎破,倒入灌入打散的鸡蛋液,直到两面都烙成金黄色便大功告成。
最后一步,她抹上店里自制的甜辣酱,卷上事先准备的生菜,一道美食就完工了。
她直接就将第一个做好的饼子递到了杜苓落手里,神态自若道:“公主,你先来尝尝味道。”
只不过,众人都没想到,杜苓落却将饼子递向了毛子,她面上含笑道:“第一个你来吃!”
她大张着一对漆黑明亮的眸子,睫毛忽闪忽闪看向毛子。
毛子一时有些为难,正在他要推拒时,卢婶笑着帮他解了围。
这种吃食,卢婶之前也是闻所未闻的,从方梓灵在面片里加入油酥,她就顿觉此举极妙。
从而,她也跟着方梓灵的步骤顺手做出了一个,此时正好派上用场。
“我这也做好了一个,这个给毛子好了!”
说着,她就将自己做出的一张递给了毛子。
杜苓落见毛子手里也有了,她才安心地咬了一小口。
方梓灵见卢婶做的饼子,卖相真要比自己的好看不少,不禁咋舌,看来自己吃了十来年的东西,还没有人家只看过一遍做得好看。
她就更是暗自挑起大拇指,认为卢婶在美食方面的造诣不可估量。
有卢婶的加入,很快又做出两张,林逝宜与方梓蓉也一人分到一个。
两人一起动手,不出一刻钟,就烙好了二十几张黄灿灿的饼子。
饼子里散发出的浓香味,弥漫在整个后厨。
虽然卢婶看一遍就学会了做法,但林逝宜与杜苓落却不同,她们看两人烙了二十几张饼子后,也要亲手试试。
不想,却烙成了两张黑面糊饼子。
林逝宜看着自己的成果,却不舍得丢掉,她有些难为情道:“梓灵姐,我能把这块饼子拿回家去吗?”
方梓灵故意笑问:“这个饼子没做好,为啥还要拿回去?”
林逝宜粘着面粉的手摸了下鼻头,认真道:“这是我第一次做的饼子,一定要拿给我娘看看。”
方梓灵让卢婶拿来一个打包用的竹篮,在里面垫了一层荷叶后,便递给林逝宜,“行,就把饼子装在这个篮子里吧。”
林逝宜开心地将饼子收好后,笑得合不拢嘴。
一旁的杜苓落也小心将自己烙得更糊的饼子,罗在林逝宜那块饼子的上面,小声道:“我的也要带回去。”
在场人看到两个小丫头一脸面粉,却是一脸极认真、严肃的小模样时,都忍着才没笑出声。
但方梓蓉却是个憋不住的,她看到两个女娃的模样,噗嗤就笑出声。
林逝宜与杜苓落也因方梓蓉的笑声,搞得自己也觉好笑,她们也跟着笑起来,笑声如同银铃般悦耳。
厨房里其他人,也不在憋着,都开怀笑出了声。
不过,方梓灵却发现,青木公主的眸光,总会在毛子身上停留。
她现在更好奇,毛子到底做了什么,让贵为公主的杜苓落对他青睐有加。
当鸡蛋灌饼和麻辣烫做好时,沈阔带着三个兄弟早已离去了。
方梓灵将林逝宜与杜苓落,引到靠墙处的一张圆桌旁。
在杜苓落的要求下,毛子被方梓灵安排着,坐在了青木公主身边。
当然,店里的其他人就没有这样的待遇了。
连方梓灵也只能站在一旁,时刻准备为青木公主服务。
大东和小柜子简直看得目瞪口呆,青木公主漂亮的脸上一直挂着甜甜的笑,并不住朝毛子的碗里夹着菜。
如果是别人,早就一副受宠若惊的模样了,但毛子面上始终神色淡然,更不会去刻意奉承对方。
这就更令青木公主对他刮目相看。
半个时辰后,国舅府来马车接两个孩子回去。
两个孩子在离开前,都有些恋恋不舍。
林逝宜征求的口吻小心问:“梓灵姐,以后我可以来这儿跟你学做菜吗?”
方梓灵笑着点点头,“当然可以,不过,我经常要回村里。”
随后她又笑道:“要是我不在,你就来找卢婶子,她的手艺也可好呢。”
林逝宜这才放心地点着头。
杜苓落也马上表示:“你们这的菜确实好吃,有机会我也要来学两手!”
她们并非真要学做菜,而是喜欢这里的欢快气氛。
这与她们在府里,所有人都对她们点头哈腰的感觉完全不同,这里,能感受到快乐自由的气氛。
当然,对于杜苓落而言,来这里可以与她心目中的小英雄相见,才是最重要的。