73 小笼包
小笼包好了就像是一个讯号, 店内所有人都动了起来。
还有人在耿雪和萨萨后面喊:“前面的买不买?不买让让!”
两人下意识往旁边让了步,有个人立马穿过他们站到了队伍最后。
这比城里那些餐厅也不差了,位置还这么偏。
耿雪和萨萨对视一眼。
“要不要等等?”
“来都来了, 等等看吧。”
店里人太多, 两人愣是排了半个多小时, 才拿到自己的小笼包。
只不过和昨天的龙须面相比, 小笼包看起来软趴趴的,有点其貌不扬。
耿雪面露失望, “早知道就点龙须面了。”
她看那么多人排队买,还以为这个比龙须面好吃。
萨萨倒还好, “我以前吃过, 好像小笼包就这样的。”
耿雪将信将疑, 刚要伸筷子去夹, 旁边突然有人出声, “等一下。”
她愣了下, 转头看去, 发现是个身形魁梧的方脸男人。
话出口, 方脸男人自己也有些尴尬, “抱歉, 我就是想提醒你一下, 小笼包不是这么吃的。”
他是个老饕, 实在有点见不得人暴殄天物。
方脸男人眼神清正,看小笼包的时候都比看两个妹子多, 并不惹人反感。
耿雪干脆停下筷子,问他:“那你说说,小笼包要怎么吃?”
方脸男人看看前面的队伍,见还有很长时间才能轮到自己, 站在旁边细细给她们讲解。
“吃小笼包,讲究四个步骤:轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汤。”
他指着笼屉里的小笼包,“你夹住包子中间的部分轻轻一提,包子就由扁变圆了。”
耿雪听他说得有趣,试着提了一个。
小笼包迅速恢复原本的模样,又白又胖,褶子均匀而漂亮。
她满意地欣赏了一下,“然后呢?”
方脸男人:“把小笼包稳稳夹到碟子里。”
耿雪照做。
方脸男人:“温柔地咬住包子的边缘,轻轻咬开一个小口,千万不要用太大力。”
“还要温柔地咬?”
昨天手撕渣男的洪荒之力还没用完,耿雪有点找不到温柔的状态,半天才试探着咬了一小口。
莹亮的汤汁立马在洁白的包子皮边露头,仿佛稍一用力,就会流淌出来。
这个样子实在太诱人,方脸男人的话忍不住磕巴了下。
“现在、现在你可以吸汤了,小心烫……”
不等他说完,耿雪已经迫不及待吸了一口,被烫得直缩舌头。
可这么烫,她还是坚持着把汤吸完,含糊不清道:“好鲜!”
萨萨现在也相信耿雪说这家店东西好吃了。
小笼包/皮薄馅大,汤汁鲜美。轻轻吸上一口,满嘴都是浓香。
馅料的味道更是刚刚好,细品之下,居然还有明显的颗粒感。
这让肉馅的口感上了一个档次,每一次咀嚼都能感觉到肉丁的美味。
她十分不解,“怎么跟我在其他地方吃的肉馅不一样?”
“可能是人工剁的。”
方脸男人拦住路过上菜的金锦,“小笼包的肉馅是不是人工剁的?”
“是啊。”金锦说,“老板说机械绞的肉馅不好吃。”
“那就难怪了。”
小笼包的味道本来就此起彼伏在空中飘散,金锦这么一说,方脸男人更加迫不及待。
他跟耿雪和萨萨打了个招呼,赶紧随着队伍往前移。
两人也顾不上他,一人一笼包子埋头猛吃。
萨萨居然不知道自己还能吃完一整笼包子,耿雪更是形象都不要了,“我发现那狗男人还有点用,至少让我找到家这么好吃的店。”
让她这么一说,萨萨这才想起自己是来安慰失恋的好友的。
不过看耿雪吃东西这个幸福劲儿,好像也不用她安慰了= =。
萨萨想着,说起别的话题,“这么好吃的店,不可能一点名气没有吧?”
“不知道。”耿雪说,“我这两年忙着攒钱,挺长时间没好好出去吃饭了。”
这个萨萨也知道。
耿雪和杨浩是大学同学,两人上大学的时候就在一起了。
毕业后,耿雪想和杨浩一起买房子结婚,工资大半都存了起来,一直过得紧巴巴。谁想杨浩竟然跟自己的女上司搞上了。
想到这件事,萨萨也觉得恶心。
“现在你自由了,想吃什么就可以吃什么。”
“是啊,自由了。”
耿雪怅然一瞬,又翘起嘴角,“你说,我搬回来住怎么样?”
“那你上班不是很远?”萨萨意外。
耿雪却不是很在乎的样子,“上班虽然远,可吃饭近啊,一下楼就能过来。”
这倒也是。
小笼包实在太好吃了,萨萨都恨不得这店开在自家楼下,每天早上来一屉。
这个时候,她也终于查到了楚柒店里的消息,“你看看是不是这家?”
耿雪对比了一下,“还真是。”
这家店不仅有名,还上过麦登星那边的综艺,她们居然不知道。
她又想穿回去了,“昨天我还劝人家小老板搬家来着。”
“你就偷着乐吧,人家昨天根本不营业。”
萨萨把楚柒通知放假那条博文给她看。
耿雪脸腾地红了,又想起昨晚那盆水和那块毛巾,“小老板她,人挺好的。”
后面有人等,两人也还得上班,吃完小笼包就走了。
方脸男人惨了点,又等了大半个小时,才终于拿到吃的。
不过小笼包入口那一瞬,他就觉得自己这一个小时没白等。
又或者说,他这趟从997过来没白来。
真的太鲜了!
肉馅香而不腻,汤汁饱满味美。每一个小笼包,都像是藏着无数宝藏。
一向喜欢细品美味的他都忍不住有些急,被烫了下舌头。
方脸男人来得晚,等吃上的时候,已经上午九点多了。
楚柒看一眼时间,把最后一锅上屉,小笼包就宣布停止售卖了。
不少顾客没排到,都发出了遗憾的声音。
“就差一点点,早知道今天早点来了。”
“谁知道今天上新品啊?小老板又没提前说。”
“不行,我一定要吃到小笼包!下周一七点我就来排队!”
连明和雷莫从外面进来,刚好听到这番话,不禁疑惑:“怎么还得等下周一?”
顾客奇怪看他,“小老板只有周一周四早上七点半至九点半卖早餐,你不知道?”
他们还真不知道。
两人都没有吃早餐的习惯,一般都是几点起床,几点过来吃饭。
看这样子,这家店的早餐也不错。
两人若有所思,都动了下次来尝尝早餐的心思。
就在这时,胖厨师看到了他们,立马笑呵呵跟楚柒说:“老板,你家好大儿来了。”
雷莫脸上笑容一僵。
金锦正在准备人参大枣等食材,留着一会儿炖汤用,闻言忍不住手一抖,想发笑。
丑德发一见,赶紧将人参从他手里拿走,“小心点,别又把餐虚弄断了,四万一颗呢。”
金锦点头,可还是忍不住瞥向雷莫。
不少知道内情的老顾客也看了过来。
“我还以为他不会来了。”
“店里东西这么好吃,为什么不来?”
“也是。小老板要是愿意现在给我屉小笼包,别说叫爸爸,叫祖奶奶我都乐意。”
这、个、死、胖、子!
雷莫被胖厨师欠了一脸,磨磨牙,勉强将笑容维持住了。
他此来还有任务,直接忽略胖厨师,问楚柒:“上次卖我的人参,有整支的吗?”
“有。”
楚柒指指丑德发正准备切的那支,“今天才拿出来的。”
雷莫立马高喊一声,“别动!”
走过去盯着丑德发手里的人参看了又看。
临走前,他爸特地给他灌了一堆看参的技巧,什么五形六体之类的。
虽然是临时抱佛脚,也能多少看出来点名堂。
眼前这颗参通体呈黄褐色,根须长且有珍珠颗粒,双腿横开,已经有了点人形。不论从年份还是品相来说,都是他爸口中的极品好参。
他确定了,转头问楚柒:“15万一颗,卖不卖?”
十、十五万?
丑德发拿着参的手一抖,差点也揪掉根参虚。
他很想问问不是四万吗?怎么又成十五万了?
楚柒却摇了摇头,“我这里不是卖参的。”
“25万!”
估计她是个懂行的,占不到什么便宜,雷莫再次加价。
这次丑德发干脆把人参放到一边,碰都不敢碰了。
他感觉就连自己拿过人参的手,此刻也充满了金钱的芬芳。
不过楚柒还是拒绝了。
而且这次没有常驻顾客的任务,她连像红酒那样消费满多少给购买权都懒的搞。
雷莫一口气把价格加到他爸给的限额——30万,楚柒依旧不为所动。
这下在旁边看热闹的连明也坐不住了,“不能和红酒一样吗?他家里有老人过寿。”
楚柒看向雷莫。
雷莫点头,“我爷爷今年七十大寿。”
难得杠精这么诚恳,楚柒最后还是看在对方叫自己一声爸爸的份上,松了口。
人参是不可能马上拿到的,不过可以跟红酒一样,消费满3万预定。
雷莫把拍到的人参图片发给雷大军,说了这边的情况。
雷大军沉吟:“看来你分量还是不够,那就先消费,买回来一颗再说。”
雷莫于是大手一挥,“1888一份的醉蟹给我来四份,今天我请客。”
吓得连明赶紧抢着付账,“两份就行了,我的自己来。”
开玩笑呢?
他3万消费额都满一半了,很快就能拿到红酒,用不着别人请客。
那么贵的东西,居然一人点两份,还抢着买单……
在一边看热闹的顾客们立马酸了。
这该死的有钱人!
他们也想吃醉蟹啊呜呜呜呜!
连明和雷莫刷了光脑,楚柒后台立即有五千多进账。
她拿起装醉蟹的盘子,问两人:“要生醉还是熟醉?”
连明:“生醉来一只尝尝,剩下的全要熟醉。”
他不太喜欢吃生的,怕受不了那个味。
雷莫倒是无所谓,“一样一半。”
楚柒点点头,去储藏室盛醉蟹了。
她一走,金锦立马深情地望着她的背影,感叹:“老板可真是个好人。”
胖厨师丑德发:“……”
天天让你免费干活,还好人?
金锦又道:“30万一颗的人参,我弄断参须,她都没让我赔钱。”
这……好像也有道理= =。
不多时,楚柒端着盘子出来了。
浓郁的酒香和咸香立马随着她飘了出来,伴随着螃蟹特有的鲜香,瞬间抓住了众人的鼻子。
众人往盘子里看去。
洁白的瓷盘中静静趴着四只螃蟹,两青两红,都浓浓淋着一层汤汁。
花雕酒的味道飘过来,还没吃呢,人就已先醉了三分。
连明和雷莫都没了言语,小尾巴似的跟在盘子后面。
正在回味小笼包的方脸男人也瞬间回神。
他这次就是奔着醉蟹来的,怎么吃上小笼包,反倒把这个忘了?
他赶紧举手,“醉蟹也给我来一份。”
刚才太忙,胖厨师都没注意。
这会儿发现方脸男人又来了,他瞬间乐了,“师兄,你那老顾客挺给力啊。”
丑德发才不想理他,把切人参的活留给她,带着满手金钱的芬芳抓鸡去了。
胖厨师有点意犹未尽,又欠欠问方脸男人:“就一份?不多来点?”
说实话,楚柒店里东西确实好吃。但再好吃,也掩盖不了这货的欠。
对他,方脸男人就没那么好的脸色了,“品尝美食,一份就够了。”
“真的不多来几份?”胖厨师乐呵呵又问。
这回方脸男人理都没理他,直接刷了1888星币付账。
胖厨师也不在意,满脸你可别后悔,给楚柒拿盘子去了。
这个时候,店内响起轻轻的一声“咔”。
在无数顾客期待又羡慕的目光下,连明终于掀开了熟醉蟹的壳。
醉蟹,是江南地区一道名菜。
最早是渔民为了储存滞销的螃蟹想出来的,也就是生醉蟹。熟醉蟹则是后来根据生醉蟹的配方做调整,改良出的一种吃法。
因为醉的时候已经蒸熟,又有葱姜等去寒去腥,不常吃海鲜的人也能接受。
楚柒蒸螃蟹的时候是绑好腿壳朝下蒸的,不仅蟹腿完好,蟹黄也没有一点流出。
蟹壳掀开,满满的蟹黄立即映入众人眼帘。
“这螃蟹好肥!”
不知谁赞了一句。
其他人也在心里暗暗点头。
二两的螃蟹不算大,蟹肉却极其饱满。蟹黄遍布整个蟹壳,一点空隙都没有。
因为腌得够久,弥散着酒香的汤汁正缓缓溢出。连螃蟹的肺都已被腌得变了色,让人一看就能想象到,那入味的蟹黄和蟹肉会是怎样的美味。
离得最近的客人已经快把头伸过来了。
那眼神,就差明晃晃写着你要是不吃,放着我来!
甚至有人想问问连明和雷莫开不开直播。
连明对此全然无知。
他全副心神都在眼前的蟹上,深深嗅上一口扑面而来的酒香,夹起了蟹黄。
作者有话要说: 醉蟹实在吃不完了,不过吃个小笼包应该够了……吧?
众位顾客姥爷慢用,小的告退!
火速撤离战场ing...
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