第392章 年夜饭3
将这新上的芋头蒸排骨刚吃一半,那个脸熟的跑堂便又端着菜过来了,是碗鱼菜,模样还挺好看,问后才知道,这道菜是用鲈鱼做的孔雀鱼。
“孔雀…鱼?为何叫这名字?”
“我们小老板说这鱼摆的漂亮,神似飞鸟的尾巴,便唤作孔雀鱼了。”
这桌客人听完,没再多问,等跑堂的走后,也没急着吃,而是用圆桌转盘慢慢转着,让桌上的人都好好瞧了一瞧。
“娘,这转盘好用吧,吃饭时就不用站起来了。”
“好用好用,这鱼是弄的漂亮啊,鱼头在中间摆着,后面一圈用鱼块围着,这鱼块上头还放了些胡萝卜块块,又撒了些绿色的葱花,搭着白色的鱼肉,是真的好看嘞。”
“是好看,而且我瞧着这些鱼块都是连着的,并没有切断。”
“好看归好看,还是好吃最为重要吧,这鱼凉了可就不好吃嘿。”
这话说完,桌上的大伙连忙动了筷子。入嘴的鱼肉鲜嫩,淡淡的咸味突出了鱼肉的鲜美,也有料汁的香,又是一道让他们满意的吃食。
刚吃着,就见有跑堂端着吃食去了楼上。
“儿啊,我瞧着那菜看着又很不错呢,也是我们桌上没有的。”
“那是肯定的,楼上的价钱可比我们一楼高多了,二楼好像是一两又八百八十八文?”
“呦,这直接贵了一两银子呢,难怪有许多菜跟我们桌上的不一样。”
“还有三楼呢,你们猜猜三楼要多少?”
“多少?二两多?”
见她的好大儿还是摇着头不说,她这做娘的实在忍不住,拍了他一把。
“哎呦,娘,三,三楼的要五两又八百八十八文。”
“早说不就得了,不过你说啥?三楼竟要这么多?这都快六两银子了,那些吃食应当会更好吃吧?”
“我们桌上的也好吃啊,有哪道菜不好吃的吗?我觉得三楼应该是用的食材贵。”
“那就是了,食材贵,味道肯定也更好,要不我们今年再努力挣些银钱,明年也在二楼订上一桌?三楼的吃不了,二楼的努力一把还是能吃上的。”
桌上的大伙一听这话,都应了好,先前订桌的客人见着他们这样忍不住说了几句,没来之前个个说他浪费文钱,还说什么在家里吃一顿不照样过节?吃了后,就轻易改了口风,竟还约着多挣银钱了?
“哈哈哈,还不是因为这酒楼做的吃食确实好吃,给得份量也实在,确实是值这个价呐,你们可都记着了,明年我们要去二楼吃一顿。”
这般说完,又见跑堂的端着新吃食过来了,这回直接上了两道菜。
一道蒜苗炒腊肉,一道上汤娃娃菜。
跑堂的简单介绍后,便又去忙了,这桌客人又对着这两道新菜仔细瞧了瞧。
“这……腊肉又是什么肉?还有这素菜上头的黑色小粒是皮蛋的,另外一个粉色的又是什么?”
粉色的是淀粉肠,黑色的是皮蛋,订桌的客人是知道,便跟家里人仔细说了说烤淀粉肠的味道是如何香。
“但这腊肉我是真不知道是什么了?可能跟之前的腊肠一样,是用猪肉做的?”
说完,又对着腊肉仔细看了看,再才发觉,他们这桌格外安静了些。
抬起头,就见家里人正盯着他。
“我们还真不知道你来酒楼吃了这么些好东西呢。”
“是嘞,难怪你这段时间在家里吃的东西都少了许多,这原来是来酒楼吃多了。”
“我…这不是离得近?以后给你们带一些回去就是了。”
说了这话,这桌上的大伙才作罢,转而看向新上的两道菜品,因着他们之前都没见过腊肉,这会儿就打算先尝尝腊肉的滋味。
夹起后,再好好看了看,就见面前的腊肉是从未见过的肉模样,瘦的地方鲜红紧实,肥油部分又晶莹剔透的漂亮。
放进嘴里,立刻就尝到了浓浓的熏香味,肥肉软而不腻,瘦肉紧实又嚼劲。
“这腊肉吃着可香,香味好特别。”
“确实香,比我之前吃过的香肠还要香上一些,我喜欢这菜!”
不止他喜欢,桌上的其他人也喜欢,没多久这菜便又少了一大半。